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历史人文

酒文化
尤溪在唐代就有采用民间传统工艺酿酒的作坊。宋代以来,酿造业逐步发展。民国时期,私营酿造已有相当规模。而农家自酿糯米红酒更为普遍,传统酿酒主要主要是酿制以糯米为原料的黄酒,尤溪人因其酒色呈暗红色称之为红...
2021-04-07
特色小吃
尤溪的风味小吃十分丰富,多达百余种。最具特色的小吃食品有:清汤面、切面、拉面、锅边糊、春卷、油卷、炸“老鼠”、肉光饼、金粿、米冻、猪麦粿、粿夹、菜头粿、九重粿、泥鳅粉干、糟兔、板鸭、白斩鸡(鸭)等,这...
2021-04-07
大小腔戏
流传于尤溪的古老传统戏曲主要有两个,一是大腔戏,一是小腔戏。大腔戏,是明代弋阳腔发展时期传入尤溪的,因用大嗓门唱高腔,大锣打鼓唱大戏而得名。小腔戏,是流行于尤溪及永安、大田、沙县等地的古老剧种,因主要...
2021-04-07
板凳龙
尤溪梅仙的板凳龙,又称板龙、龙灯,是当地人迎神、祈福的一项民俗活动,蕴含着深厚的地域文化。村民们把一节节的板凳钻孔链接,一户一节,组成板凳长龙,可达两百多米长,非常壮观。尤溪板凳龙从清嘉庆元年至今已2...
2021-04-07
茶文化
尤溪产茶历史相当悠久,传说是闽王王审知将茶树引进到中仙明山湖栽种,以后相继传至全县各地。明朝,茶叶已单独形成相当规模的一大产业。尤溪人民在长期的生产实践中积累了丰富的种茶和制茶技艺,创制了汤川普济茶、...
2021-04-07
人文遗产
【立春节】 立春是一年中的第一个节气,尤溪人非常重视这一节日。接春时,各家各户在正厅或厨房点烛上香,门前插青(带叶的竹枝、松树枝),鸣炮迎接。有的人家还在门口贴上对联:“春为一岁首,梅占百花魁”;旧...
2021-04-07
尤溪饮食习俗
饮食习俗是一种重要的文化现象,从某一地区对于每一种食物及其的消费方式,可以折射出一个地区人文社会的文明程度。一方水土养一方人,不同的地理环境造和不同地域的人文社会情况,造就了不同的地域饮食习俗。尤溪是南宋著名理学家、教育家朱熹的诞生地,这里...
2014-11-15
尤溪民俗风情:蛋下酒
如果你走进做月子的妇人家,她的亲人就会端出一个煎得圆圆的蛋(鸡蛋、鸭蛋均可)同一碗老酒请你吃。这碗蛋下酒色美味鲜,清香扑鼻,令人可口,比较好客的主人还会在煎蛋碗里加一些鸡腿、鸡胸等佐料。在尤溪、大田、得化等地都有这个习俗,现在个别地方平时做...
2014-11-15
尤溪县民间特色文化
 尤溪县民间艺术资源异常丰富。据不完全统计,仅就民间美术、民间歌舞、民间小戏、民间曲艺、民间游艺等门类而言,就有百余种。这些艺术资源蕴藏于民间社会,扎根在群众生活之中,为群众所喜闻乐见,奠定了尤溪县群众文化坚实的社会基础。这些民间艺术的形成...
2013-04-28
生活习俗
 劳动:封建时代,尤溪人民深受儒家“男尊女卑”、“男外女内”和“女子无才便是德”的封建礼教影响,千百年来,妇女缠足习俗上不视为劳动力,生产劳动全由男子承担。妇...
2013-04-28
独特节日活动
 立春节:立春交节时分,不论白天黑夜,家家户户都鸣炮放烟花,称“接春”,迎接“春神”到来。过九节:农历正月廿九日。各家,早餐煮九米粥,称“穷九”,晚餐有丰盛的...
2013-04-28
传统节日活动
 尤溪县传统节日活动除夕:农历十二月最后一天,俗称“过年”。从十二月中旬起,外出工作学习的人,都陆续回家过年。十二月廿四日左右,各家对自家的房屋室内外,上下及前后左右六面,进行一次清洁卫生大扫除,称“扫尘”。除夕前一二天,农村人家舂米粿,蒸...
2013-04-28
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