近日,西滨镇食安办联合梅仙镇市场监管所,对农贸市场、超市、餐饮等人员密集的食品经营场所,生鲜冷冻食品,进行安全检查。
检查中,重点对畜禽肉类产品及水产品购货凭证、检验检疫合格证明、标识进行检查,督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票制度,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,对进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。
执法人员要求各食品经营单位落实主体责任,严格落实食品采购索证索票、存储加工等食品安全管理制度和规范操作要求,严格按照疫情防控常态化工作要求,做好经营场所、设施设备消杀等工作。