春茶,特别是最初上市的春茶,滋味鲜活,香气宜人,往往是一年的茶中品质最佳的。眼下,清明节将至,我县春茶开始全面开采,8万亩茶园已陆续进入“明前茶”采摘期。
记者 刁翔:“春意盎然,绿茶飘香。我现在的位置是在海拔400多米的尤溪县云富生态茶园,郁郁葱葱的茶树上已经长满了嫩嫩的新芽,茶农们也在忙着采摘今年的第一批新芽。”
因为独特的地理位置、气候条件,我县是华东地区明前茶上市时间最早的县,早春茶在清明节前有40天的采摘时间。
云富生态茶园负责人 阮礽杞:“第一批茶在4月10日之前基本上会采摘完成。这批产量预计在一吨左右,这批的产量和价格,我们市场价基本上是一斤在500元到600元以上,这样在往年的基础上会提高到15%左右。”
阮礽杞表示,今年的春茶无论是质量还是产量和比去年相比都有所提高。去年,采摘冬茶过后,通过套种紫云英,有效增加了山地生态茶园的土壤有机质,改良土壤团粒结构,改善了茶园的生态环境。满眼望去,在带状分布的紫云英花以及零星油菜花的点缀下,茶园里一片春意盎然。
阮礽杞:“紫云英我们是去年12月种下去的,紫云英它的作用就是一种天然的氮肥,让茶树形成一种它的茶叶口感的饱满感、内质感,这样的一个概念,然后我们今后也是坚持使用这种自然的力量,让茶树在品质生态方面做得越来越完善。”
我县地处闽中腹地,自然条件优越,具有气候温和、雨量充沛、冬无严寒、水热资源丰富的特点,拥有适宜茶树生长的优越条件,特别是具有特早春名茶和绿色、有机茶生产的明显优势。全县15个乡镇有14个乡镇种植茶叶,2017年全县茶园总面积达11.2万亩,茶叶产量超过万吨,产值近5亿元。今年,全县春茶从2月25日开始采摘,预计仅“明前茶”的产量就可达上百吨。