【风展红旗 如画三明】竹林清风迎宾客
2021-06-01
作者:尤溪融媒
来源:尤溪融媒

一到周末,尤溪八字桥乡下畲村的五峰山、三圣洞和古民居等景点,吸引了众多城里来的游客。这里平均气温15℃左右,四周竹林茂盛,流水淙淙,是夏天难得的避暑地。游玩后,到村里的农庄吃饭休息,感受乡土气息。

小“民宿”带动大旅游。“这一切得益于乡村发展旅游产业的好机遇。”竹林清风农庄主人郑联培如是说。

发展特色民宿

1993年,郑联培初中毕业后,在当地当代课老师。1995年,八字桥正在大面积种植佛手瓜,他就开始经营佛手瓜生意,一做就是7年。2000年他开始在福州跑业务,做珍珠奶茶原料批发,但毕竟是给别人打工,赚的钱也不多。

2006年,郑联培自己创业,在浙江义乌办了家人造花印刷厂。由于经验不足,不到一年就亏本了。之后,他又先后在浙江宁波、江苏阜宁、上海青浦、重庆、河南新乡等地做沙县小吃。在外打拼5年后,郑联培决定返乡创业。由于人勤口碑好,2015年,他高票当选为村书记。

回乡后,郑联培尝试了种植生姜,不料遇到生姜价格暴跌,没赚到钱。这时,尤溪正全面实施乡村旅游开发,这对于曾经走南闯北的郑联培来说,无疑是一个好机会:一年到头那么多人到村里玩,连吃饭住宿的地方都没有,怎么行?

下畲村是原生态的村落,山清水秀,气候宜人,空气负离子含量高,做农家乐商机无限。2018年,郑联培把自家的三层小楼进行了改造,装成民宿式宾馆,取名“竹林清风农庄”,可同时容纳30人居住。

床铺整洁卫生,房间一尘不染,阳台视野宽阔,放眼望去就是青山绿水。午后,在农庄的走廊或者阳台上泡一杯清茶,或拿一本书细细品读,轻风拂面,很是惬意。

美丽乡村迎客来

▲郑联培妻子在准备客餐

从去年开始,竹林清风农庄迎来大批游客,主要来自于三明市区、沙县和尤溪县城的客人以及自行车骑行团。每到就餐时间,小院里停满了小车,灶头炊火正旺。郑联培夫妇忙得不亦乐乎。

尤溪八字桥不仅有巴戟天、杜仲、肉桂等野生名贵中药材,还有一年四季取之不尽的食材。春季有春笋、甜笋,夏季有佛手瓜、四角笋,秋季有红菇、杂菇,冬季有香菇等,其中四角笋为八字桥乡所独有。

天然的食材决定了餐饮的品质,在郑联培的农庄菜谱里,有五花肉炒佛手瓜、清炒虎杖、炒野芹菜、清炒小茴香、老鸭炖牛奶根、排骨红藤汤等几十个菜品,都是他精心挑选和搭配的,颇有农家特色。

四季风光无限好,美丽乡村迎客来。眼下,下畲村正在奋力绘就一幅村美、民富、产业旺的美丽乡村新画卷。

张宗铝 文/图

来源:三明日报

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