近年来，中仙乡做好茶文章，不断加大对华口水仙茶和明山圣王茶的保护力度，通过与云富茶业成立契约种植基地，带动农户形成共同保护的良好发展格局。
明山圣王茶由明山寺建寺主王审知引进种于寺周围，以后相继传至全县各地。
华口水仙茶产于中仙乡华口村，该茶种为清光绪三十二年（1906年）华口村农民朱开水引进，后发展到户户皆种，曾年产达10多吨。
近年来，中仙乡做好茶文章，不断加大对华口水仙茶和明山圣王茶的保护力度，通过与云富茶业成立契约种植基地，带动农户形成共同保护的良好发展格局。
明山圣王茶由明山寺建寺主王审知引进种于寺周围，以后相继传至全县各地。
华口水仙茶产于中仙乡华口村，该茶种为清光绪三十二年（1906年）华口村农民朱开水引进，后发展到户户皆种，曾年产达10多吨。
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