6月25日,“三明实践智惠行”系列活动之“科技赋能茶产业”科技培训走进台溪乡,本次活动由市科协、县“两茶”办、县科协、尤溪红茶科技小院联合举办,台溪共有近50个茶企、20多名种植大户参加。
叶乃兴教授围绕《茶树栽培与茶园管理技术》,从“茶文化、茶产业、茶科技”引题,介绍了尤溪茶业的优势与特色,详细讲授了生态茶园建设和茶园管理技术,讲座中建议尤溪茶业要走“生态茶业、品牌茶业、智慧茶业、品种引领、品质提升、品牌打造”路线。
林宏政实验师围绕《红茶加工技术》详细讲述了工夫红茶加工各道工序技术要点和参数,并就提高尤溪红茶品质和市场竞争力提出了指导意见,希望尤溪茶企按照发展高产、优质、高效、生态、安全农业的要求,健全茶叶质量安全监管制度,提升茶叶质量安全整体水平,为消费者提供安全、放心的茶叶。