夏日炎炎,饮品市场消费成为当前的热点,为有效控制和防范潜在的风险隐患,规范饮品市场秩序,近日尤溪县市场监督管理局开展夏季饮品市场检查行动,确保人民群众消费安全。截至目前,检查行动出动执法人员9人次,检查经营单位21户。
此次行动以网红奶茶店、鲜榨果汁店、冰棒店等夏季饮品为重点检查对象,以预包装食品有效期、食品原材料贮存方式为重点检查内容,开展专项检查,确保做到重点明确、举措有力;同时,以预防细菌性食品中毒为切入点,对饮品店制冰机清理、净水设备滤芯更换、工作人员在操作是否规范、冰棍等预包装食品有效期等方面进行检查,重点整治库存原材料存放不规范,开展“清仓行动”;切实落实经营户的主体责任,落实食品安全管理制度,通过不定期的抽查,加强饮品店自查自纠管理;通过发放宣传材料、现场检查指导,加强食品安全宣传,提醒广大消费者注意饮品安全,营造良好的消费环境。
针对此次检查中发现的部分商家卫生不到位的问题,责令其现场整改。
县市场局将进一步围绕比较受关注的“网红”经营门店进行检查,加大巡查力度,牢筑食品安全防线,为消费者营造更加安全放心的饮食环境,保障群众度过一个清凉、怡人的夏日。