近年来，学校食品安全日益受到社会各界的关注。如何做到让家长放心，城区各主要幼儿园就做出了很好的示范。
这一天，在县实验幼儿园教室里，家长代表准时参加了当天的陪餐。
家长 林丽红:幼儿园弄了一个膳食委员会，然后安排我们家长进来陪餐，然后给予评价，我觉得非常棒。
如何让孩子们在学校不仅吃得安全，还要吃得有营养，已经成为当前学校食品管理一个重要任务。
实验幼儿园保卫科长 刘芳:我们幼儿园建立了食品安全生产追溯管理系统，和一品一码的农产品追溯管理平台，我们还成立了家长膳食委员会，这样使我们所采购的每一项食品原材料，追溯有依据，食品安全有保障，吃得放心吃得安全。
重视日常监管，建立陪餐制度。文公幼儿园作为一所刚投用两年的学校，注重养成教育的同时，更注重学校食品的安全。
家长 蔡莹:我们是通过手机里的公众号可以看到我们的孩子，周一到周五在幼儿园里的食谱。另外文公幼儿园它还创建了一个膳食会，它不定时让我们家长到食堂里面去参观，食品的制作以及餐具消毒过程。
文公幼儿园总务处主任 曾淑娟:严把食品安全的出入关，规范食堂工作人员的制作食品流程，加强职工食品安全工作的培训工作，另外，执行教师陪餐制度，为孩子的用餐管理工作起到有力的保障。
今年以来，尤溪认真贯彻新的《学校食品安全与营养健康管理规定》，确立了学校集中用餐预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的总体原则，培养学生健康的饮食习惯，引导学生科学营养用餐，更好地促进青少年学生健康成长。
来源:尤溪县融媒体中心官方微信 福建微尤溪
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