近年来，学校食品安全日益受到社会各界的关注。如何做到让家长放心，城区各主要幼儿园就做出了很好的示范。
这一天，在县实验幼儿园教室里，家长代表准时参加了当天的陪餐。
家长 林丽红:“我们幼儿园就是弄了一个膳食委员会，然后安排我们家长进来陪餐，然后给予评价，我觉得非常棒。”
如何让孩子们在学校不仅吃得安全，还要吃得有营养，已经成为当前学校食品管理一个重要任务。
实验幼儿园保卫科长 刘芳:“我们幼儿园建立了食品安全生产追溯管理系统，和‘一品一码’的农产品追溯管理平台，我们还成立了家长膳食委员会，这样使我们所采购的每一项食品原材料，追溯有依据，食品安全有保障，吃得放心，吃得安全。”
重视日常监管，建立陪餐制度。文公幼儿园作为一所刚投用两年的学校，注重养成教育的同时，更注重学校食品的安全。
家长 蔡莹:“我们是通过手机里的公众号可以看到我们的孩子周一到周五在幼儿园里的食谱。另外文公幼儿园还创建了一个膳食会，它不定时让我们家长到食堂里面去参观，食品的制作以及餐具消毒过程。”
文公幼儿园总务处主任 曾淑娟:“严把食品安全的出入关，规范食堂工作人员的制作食品流程，加强职工食品安全工作的培训工作，另外，执行教师陪餐制度，为孩子的用餐管理工作起到有力的保障。”
今年以来，我县认真贯彻新的《学校食品安全与营养健康管理规定》，确立了学校集中用餐预防为主、全程监控、属地管理、学校落实的总体原则，培养学生健康的饮食习惯，引导学生科学营养用餐，更好地促进青少年学生健康成长。