铸剑十二载，今朝现锋芒。高考前的饮食直接关系到我们的身体和精神状态，而身体和精神状态的好坏会直接影响高考的成绩，所以高考前的饮食需要特别注意，考前饮食有哪些需要注意的呢?

一、膳食要均衡，不要暴饮暴食。均衡的膳食，给身体提供各种营养成分，保证身体日常所需。暴饮和暴食，会增加肠胃负担，破坏营养均衡，引起身体不适。

二、早餐必须得吃，尽可能吃好。不吃早餐影响记忆力和注意力，学习效率会降低。不吃早餐或早餐质量较低，是考生较为常见的营养问题。人体经过一夜的休息，晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了，吃早餐是为了补充身体所需的能量，尤其是大脑。研究显示，维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖(即血糖)，血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的，如果早餐摄入不足，血糖的浓度就会降低。不吃早餐的一个最直接的后果是，学生在2、3节课后会出现饥饿感，大脑细胞会因血糖供应不充足，而使脑记忆和脑反应能力下降、注意力不集中，将直接影响学习效率。

三、油炸食品要少吃。油炸食品易使人产生饱腹感，会降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。需要强调的是，坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，甜食及奶油过多的食物要少吃。因此，考生饮食应以清淡为宜。

四、忌盲目“换食”。由于学习紧张等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。此时，考生应该按平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择自己爱吃的食物。考前切忌盲目改变食物种类，不要因高考临近或偏听偏信而强迫进食某种食物，这样做不仅会影响考生的食欲，甚至会出现过敏现象，会因小失大。

五、冷饮不吃或少吃。考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，学习负担加重，身体抵抗力有所降低，若吃了不洁甚至变质的食品，很容易出现胃肠道问题。饮食问题绝不容忽视，不要随便在小摊上买东西吃，尽可能不吃或少吃冷饮，在吃东西前要将手洗干净。

六、过食鱼、肉、蛋会造成“酸中毒”。看着为备考而疲惫不堪的孩子，家长免不了心疼地叮嘱“多吃点，吃好点”，但是，同学们要注意不能吃得太饱，这主要是为了避免消化道负担加重，分流体内血液，不能保证大脑有足够的血液供应。鱼、肉、蛋等属于酸性食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。“酸中毒”易使人疲劳，抵抗力降低，特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。

七、春夏季不宜进补。不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。专家指出，人的智力受许多因素的影响，营养只是诸多因素之一，而各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。此外，春夏季气候干燥、炎热，人容易上火，不适合进补。

八、勿用饮料替代白开水。考生考前应多喝水，每天要保证1500——2000ml的摄入量，切忌不能以喝饮料替代喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也能够多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供给。一些含糖的饮料在吃饭前最好不要喝，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考前能够喝一些茶及咖啡，但一定不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。考试期间一定不要喝咖啡，由于咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

祝愿各位莘莘学子以最佳的状态、最饱满的热情考取最优异的成绩。

来源:尤溪县市场监督管理局