茅述润在查看新采摘下的茶叶。
尤溪县西城镇凤元村海拔800多米,常年云雾缭绕,具有发展茶产业的天然基础和优势。
2018年,眼见着尤溪茶产业在政府的推动下蓬勃发展,原在武夷山制茶10多年的茅述润返乡,利用多年来在武夷山积攒的种植技术、经营理念,在凤元村承包了近百亩茶山,开始试种水仙、肉桂、奇兰、305等茶树品种。
“经过3年抚育,今年茶山首次采摘,已制成干茶近500公斤。在今年5月举办的县第十四届茶叶鉴评会上,我选送的冉竹尤溪红还获得了银奖!”茅述润说。这几年,县里积极搭台,开展茶叶鉴评会、斗茶赛等茶文化主题活动,支持茶旅融合发展,助力产品市场拓展,让他在尤溪发展茶产业充满了信心。
尤溪县是全国十大生态产茶县、全国重点产茶县和全国茶产业百强县,茶产业发展已具备相当规模、市场与品质。但在安溪等地茶产业兴盛的环境下,尤溪茶产业要如何找准特性、寻找突破口,从而显现出差异化,建立比较优势?
多年来,尤溪县积极引进高品质、适合当地种植的黄观音、金牡丹等茶树品种,以生态茶理念推进产业发展,解决了品种落后、老化等问题。为进一步推进茶叶生产加工技术规范,组织成立了“两茶”(茶叶、油茶)工作小组,分别在云富茶业、碧叶馨茶业等种植基地建立高优良种推广示范基地,推广茶园生态改良技术、高优良种推广配套栽培与加工管理技术;动员光兴茶业、闽心茶业等茶企引种扩繁湆头山野茶等本地优良茶叶品种;依托红茶科技小院,邀请行业领域专家开展茶树栽培加工等实用性讲座,举行茶产业相关线上线下人才培训……
“多年来,县里坚持推进厂房清洁化项目、产品登记系列化等项目,其中,已完成茶厂清洁化标准化改造73家,极大提升了茶叶品质。政策和资金投入、强有力的品牌指导,更有力助推了全县茶叶品牌产品的系列化。”尤溪县沈熹家庭农场负责人叶国富说。在政府的指导下,沈熹家庭农场先后承担、指导了尤溪县沈熹茶叶专业合作社初制厂和尤溪县国旺茶场初制厂的清洁化改造项目,组织实施茶叶初制厂的加工环境整治、厂房改扩新建进度等工作,并通过了项目验收。
良好的生态环境造就了尤溪茶产业的蓬勃发展。目前,全县已建成1家省级龙头茶叶企业、4家市级龙头茶叶企业,企业注册商标176个,4家福建省著名商标,1家福建省名牌农产品;1件茶叶地理标志集体商标、1件地理标志证明商标,并注册“半亩方塘”公用品牌……2021年,全县茶园总面积达到8.4万亩,215家茶叶加工企业,全年完成茶叶产量1.4万吨,茶产业全产业链产值超过15亿元。
随着尤溪茶叶在县内外市场形象和知名度的提升,众多客商闻香而来。
2020年,福州市国轩茶叶有限公司总经理杨萍慕名到尤溪县第一产茶大乡——台溪乡品茶,并同当地一家名为福建国香茶业有限公司的茶企建立了合作关系。“这些年,公司跟国香茶业的合作主要走高端路线,平均每月可销售干茶20吨,客户评价都很好。今年,公司计划跟尤溪多家茶企合作,把当地好茶卖给更多的人。”杨萍说。
5月29日,尤溪县举办首届茶叶交易会,吸引了众多省内外客商参与。其中,新疆玛禾生态农庄有限公司副总经理刘晶晶接连品鉴了多家茶企的茶叶后说:“到了尤溪以后,我对梅占有了进一步的了解,发现这里的梅占生长、加工环境都特别好,我有信心把这款红茶引进新疆!”