连日来，在尤溪县洋中镇后楼村兰香家庭农场，黑木耳菌棒生产车间内机械轰鸣，工人们正忙着进行装袋、灭菌、冷却、接菌、转运等加工流程。
“从菌棒的原材料制作到菌种接种等整套流程都由农场自行生产。6月23日就开始加工菌棒，预计到8月底结束，一共要生产约500万袋，以黑山品种为主。目前，我自己有两个种植基地，大约需要150万袋菌棒，剩下的供应给周边乡镇种植户。”兰香家庭农场负责人杨传应说。
今年，兰香家庭农场扩大了黑木耳种植规模。为了提升生产效率，杨传应相继投入300多万元，将黑木耳菌棒生产线、灭菌设备以及锅炉等进行改造升级，并新购置了铲车、叉车等机械设备。
“以前都靠人工运送菌棒，有了叉车等机械设备后，效率提升了两三倍。农场不仅新引进了一套菌棒机械，灭菌房也增加到16座。现在每天用工近40人，一天能生产8至10万袋菌棒。”杨传应说。眼下，他想做好黑木耳菌棒的加工工作，保证品质，让农户们用得更放心。
近年来，黑木耳产业已发展为尤溪县农民增收、农业增效、乡村振兴的重要产业。全县13个乡镇50多个村规模化种植黑木耳，种植户达2200多户，形成了“小木耳带动大产业”发展态势。至2022年底，全县黑木耳种植总量突破6800万袋，产值达3.2亿元。
