金秋十月，油茶飘香。福建省劳动模范、福建省沈郎油茶股份有限公司董事长胡凤翔近来忙得不可开交。“我们新购了多用途除草机，准备用于油茶基地的管护。油茶产品正在加紧生产和销售，同时，油茶丰产栽培、病虫害防治等技术攻关也在同步进行。”胡凤翔说道。

“茶油被誉为‘东方橄榄油’，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚、三萜烯醇等营养成分。老茶油外用还有活血化瘀等功效。”胡凤翔是尤溪县汤川乡人，从小便深知家乡茶油的珍贵。“过去，茶油并未作为商品对外销售，许多城里人想买都买不到。我想，这或许是一个商机。”

2003年，胡凤翔从房地产领域投身油茶产业，创办了福建省沈郎油茶股份有限公司。由于油茶树生长周期长，高营养价值的茶油相比主流草本食用油售价更高，加之当时市场对茶油的认知度低、技术经验不足，企业连年亏损，直到2009年才开始盈利。

20多年来，胡凤翔始终秉承“一粒油茶，带动一个产业，致富一方百姓”的使命，将沈郎公司打造成为集油茶种苗培育、种植、主副产品生产加工、市场培育以及产品销售于一体的国有参股现代化食用油企业。公司荣获了全国油茶产业重点企业、国家林业重点龙头企业、国家高新技术企业等10余项国家级荣誉。

这些荣誉的背后，是胡凤翔带领劳模工作室成员无数个日夜的探索和坚守。2014年，胡凤翔抽调综合部、生产部、销售部、品管部等部门骨干，组建了劳模工作室，专注于茶油及其衍生产品的研发，积极破解产业发展中的技术难题，并对外开拓市场。

“我们平均每年投入六七十万元用于研发，今年取得了鲜果果壳剥壳机、鲜果茶籽分离机以及一种口服茶油的制备方法等4项专利。”胡凤翔介绍。在自主创新的同时，公司还与厦门大学、福建农林大学、福建林科院等多所科研院校展开合作，现拥有专利37件，其中发明专利4件，并参与了3项国家标准的制定。

作为省劳模，胡凤翔将劳模精神融入企业发展，倡导“快乐生活，劳动光荣”的理念，极大地调动了员工的工作积极性。沈郎公司的生产车间被全国总工会授予“工人先锋号”称号，周治钦、胡凤敏、李忠超等多名员工也被全国木本油料协会授予“一线工匠”称号。

“胡总一年四季都在为油茶产业发展奔波，他和我们一同开展技术攻关，指导我们开拓新零售市场，是我们身边的榜样。”胡凤翔劳模工作室成员李忠超说。此前，为改善口服茶油的口感，他们研发了一种果实鲜榨工艺，并进行了5次产品升级，才有了如今畅销的口服茶油产品。

目前，沈郎公司除了通过经销商以及沃尔玛、大润发、永辉等大型连锁超市销售外，还组建了专业团队，在抖音、京东、淘宝等平台销售各类油茶产品。2023年，公司线下线上销售额达7000多万元，纳税160余万元。

在壮大企业的同时，胡凤翔不忘带动林农增收。沈郎公司实行“公司+基地+农户”的运作模式，与油茶重点乡镇的农户签订合同，无偿提供油茶苗、有机肥和栽培技术，实现油茶基地的有机管理。同时，公司还建立了油茶籽收购保护价格机制，通过“订单农业”解决农户的销售问题，为乡村振兴注入活力。目前，沈郎公司拥有油茶基地6万多亩，其中，自有油茶基地1.3万亩，与合作社、林农合作的油茶基地5万多亩。

此外，胡凤翔还积极投身社会公益事业，定期组织员工开展重阳节慰问老人、困难职工家庭走访、捐资助学等活动。

作为福建省油茶产业协会会长，胡凤翔经常到各地推介山茶油，争当油茶产业的宣传员。“近年来，国家十分重视油茶产业发展，出台了一系列政策。但在一二三产业融合发展上，依旧面临诸多难题。”胡凤翔表示，公司将精耕细作、修炼内功，持续加强内部管理，提高科技研发能力，充分利用每一颗油茶果，积极为产业发展助力。

如今，在沈郎公司等龙头企业的带动下，尤溪县油茶林面积达27.85万亩，占全省油茶面积的12%，成为全省油茶种植面积最大的县域，油茶产业产值达10亿元。