近日，在福建省尤溪县森林居生态发展有限公司的松蔸茯苓种植基地，来自沪明两地的食用菌专家，正向公司技术总监廖观保了解茯苓的栽培生长情况。

沪明两地的食用菌专家在森林居公司的松蔸茯苓种植基地现场指导

茯苓是一种常用的药用真菌，素有“十方九苓”“药膳白银”之称，它主要靠菌丝分解吸收松木的木质素和纤维素等营养物质结成菌核。长期以来，因国民经济建设和林地抚育需要，多数国有林场和集体林地每年都要采伐大量松树，作为废弃物的松树伐蔸和枝桠材恰恰是适宜茯苓生长的“家园”。

去年8月以来，尤溪依托沪明合作，围绕茯苓种植，建立松蔸、段木、袋料栽培3个科研实践基地。基地利用马尾松伐桩、树尾、枝丫等伐区剩余物作为种植基质，采取“良种+良法+精细化管理”种植模式，助推茯苓产业发展。

鲜茯苓

“公司在尤溪的茯苓栽培面积达2000多亩，今年6月第一批采收时，亩产鲜茯苓300斤，实现产值约240万元。”廖观保介绍，森林居公司成立于2020年，主要从事茯苓菌种生产、茯苓松蔸及段木栽培，可年产菌种30万袋，加工成品茯苓20吨。

目前，森林居公司与上海市农科院食用菌研究所、福建省农科院食用菌研究所、三明市真菌研究所等科研院所合作，组建了专业的茯苓研发团队。得益于专家的科学指导，每亩茯苓的产量提升了10%以上。

上海市农科院食用菌研究所博士研究员尚晓冬介绍，松材线虫病被称为“松树癌症”，而茯苓是一种寄生在松木上的菌类，利用其寄生特性，还可以消解和转化疫木中的幼虫、蛹和成虫等，从而实现疫木的安全高值化利用。“我们打算将更多上海的茯苓菌种拿到尤溪试种，从中选出更适合尤溪栽培的菌种，助力提高当地茯苓的产量和品质。”尚晓冬说。

通过科技赋能，尤溪茯苓栽培面积已突破1万亩，为林业增产增效拓宽了新渠道。

近年来，在大食物观的科学指引下，尤溪积极搭建科研机构、企业、林农三方林下经济发展合作平台，开展《利用茯苓栽培就地清理枯死松树研究》《林下种植互叶白千层试验》等林下经济科研推广项目，以“试验—示范—推广”模式，打造了茯苓、七叶一枝花、黄精、灵芝等8条林下经济示范带。

同时，作为福建省16个“三多”改革试点县（市、区）之一，尤溪积极探索以“多方得益、多式联营、多重服务”为重点的集体林权制度“三多”改革，形成具有尤溪特色的林业高质量发展新路。

据福建省科技特派员、尤溪县林业科技推广中心主任吴承文介绍，尤溪以科技特派员为纽带，联合省内外专家，实行“林农点单、专家送餐”，帮助解决林下经济发展中的关键技术难点；另一方面，通过发放林地经营权证，推出普惠林业金融产品“福林贷”，以“银行＋合作社＋林农”模式，解决林农发展林下经济的启动资金问题。

目前，尤溪林下经济经营面积达58.85万亩，实现产值20.18亿元。2023年全县新增林下经济经营面积6000余亩，亩产值达3000余元，相较2016年，每亩林地增加产值400余元。