“尤熹茶宴”美食大赛现场
12月10日,尤溪县举办尤溪美食文化交流暨(尤熹茶宴)茶叶美食大赛,吸引众多商务酒店、餐饮企业及民间美食爱好者参与。参赛选手纷纷亮出绝活,将尤溪盛产的红茶、绿茶、乌龙茶等优质茶叶与当地特色食材巧妙结合,将茶叶的清香与醇厚完美融入菜品之中,创造出一道道独具匠心的佳肴,为食客带来全新的味蕾体验。
经过激烈角逐,大赛从72道参赛菜品中评选出金、银、铜奖及优秀菜品30道,将其组成尤熹茶宴菜谱并推广。
参赛美食
评委试菜
评委点评
食客品尝“尤熹茶宴”美食。
参赛菜品《龙舟献茶饺》
参赛菜品《花束翡翠茶冻》
参赛菜品《朱子问茶》
参赛菜品《茶郎三宝》
参赛菜品《卜郎茶熏鸭》