芳香园油茶基地航拍

农户采摘油茶果

腊月的尤溪，依然绿水依依、青山如黛。

位于尤溪县洋中镇的芳香园（福建）现代农业股份有限公司油茶基地，一块偌大的“中央现代农业（油茶）生产发展项目福建省（洋中）油茶林示范基地”牌子竖立在山脚下，山上是绵延3370亩的油茶林，不久前刚采摘完油茶果的油茶树上依然白花朵朵，预示着今年又是个丰产年。

招商回引 规模种植

尤溪属亚热带大陆性和海洋性兼有的东南季风气候，温暖湿润，水热条件优越，林地资源充足，各方面条件都十分适宜油茶生长，是我国油茶适宜栽培区。

油茶也是尤溪最古老的产业之一。“抱子怀胎，老果新茶，同株并茂”——明嘉靖版的《尤溪县志》留存了当地栽培油茶的文字记录。

然而，2013年以前，尤溪大部分油茶林均为林农零散种植，规模经营不多。

今年62岁的施发塘，是尤溪乡亲，原本是一个大型上市公司的财务总监。2013年，中国国际投资贸易洽谈会期间，一次偶然的关注，促成了尤溪县这次林业项目的招商引资，成立芳香园（福建）现代农业股份有限公司。自此，施发塘就与油茶项目深度“绑定”。

“年过半百返乡发展油茶产业，这与从小就深知茶油妙用脱不开关系。茶油不仅用在煎炒焖炸卤炖各种菜肴上，遇有淤肿、烫伤、皮肤干裂、小孩红屁股等情况，薄涂一层老茶油有奇效。”芳香园（福建）现代农业股份有限公司董事长施发塘说，茶油富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸的含量高达80%，超过橄榄油，维生素E也是橄榄油的两倍，含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用。

“这个基地由福建省林业厅、福建省财政厅、尤溪县政府共同建设，是中央现代农业（油茶）生产发展项目，总面积达3370亩，除去1370亩生物隔离带，新造油茶林2000亩。”施发塘介绍，基地营建保留山头和山脚原有植被，“头戴帽、脚穿鞋、腰系带”的生态栽培模式，确保了基地产品的绿色天然。

10多年来，芳香园投入1000余万元，在油茶基地种植闽43、闽48、闽60等闽系优良油茶品种，同时试种小果油茶闽龙1号、2号、3号。2019年开始结果，当年就收获了15万公斤油茶鲜果。此后逐年增产，2021年收获了50万公斤鲜果，2024年因雹灾减产，但也收获了40多万公斤鲜果。

在油茶基地里，施发塘一边检查整枝修剪情况，一边扶正支撑塑型的枝丫。“最近请了一批工人，经过专家统一培训后进行修剪，修剪完要通过林业局验收。”施发塘说，这片573亩油茶林作为改造高产油茶林示范基地，除了整枝修剪，还将新建生产管理房、晒场、机耕路、作业道，新建水肥一体化灌溉设施、营林生产机械化智能化轨道运输系统，配备无人机2台、割草机5台，预计今年10月份前建设完成。

芳香园的建设发展，是尤溪县油茶产业发展的一个缩影。10多年来，尤溪县油茶产业“量”“质”双升。全县油茶林面积从2008年的20.28万亩增加到目前的27.85万亩，成为全省油茶种植面积最大的县；完成中央、省、市油茶项目20多个，建立省定油茶采穗圃149亩，良种繁育基地60亩，累计培育优良苗木1600多万株；组建35个油茶专业合作社，从事油茶种植和茶油销售公司、合作社、农场达197家，3家企业取得SC证、9家企业申领地标产品专用标志、49家企业实施“一品一码”可追溯管理；“尤溪茶籽油”不仅获得地理标志集体商标使用权，还被推荐纳入中欧地理标志保护清单；尤溪县先后被评为“中国油茶之乡”“全国木本油料特色区域示范县”“全国油茶生产重点县”。

精炼衍生 油茶出山

在芳香园（福建）现代农业股份有限公司加工基地，映入眼帘的是“芳香园股份致力乡村振兴”的主题牌匾画。一楼压榨车间里，工人们正将烘干的油茶籽粉碎、蒸煮、装饼、压榨、过滤，然后抽送到二楼精炼车间，再经过脱胶、脱酸、脱臭、脱水、灌装等工序，一罐罐物理压榨、有机认证、符合国家一级标准的山茶籽油完成生产，源源不断送往全国各地的厨房。

“公司旗下运营‘健康使者’‘贵妃妍’两个山茶油品牌，先后获得了‘中国地理标志产品’‘第三届中国森交会优质奖’‘第六届新兴产业投融资大会暨中国直播电商大会指定产品’和2020年厦洽会‘优质产品口碑金奖’，2024年取得‘有机产品认证证书’。”施发塘介绍。

不仅如此，芳香园股份经过多年研发，目前已有多款衍生产品面市，并得到好评。在保健品方面，开发了“山茶油紫苏籽油凝胶糖果”；洗护用品方面，有手工皂、面膜、洗发露、沐浴露、抗皱保湿精华油等多款产品，从一滴油到茶麸都合理地利用，真正把一颗油茶果“吃干榨尽”。

在“全国油茶产业重点企业”“国家林业重点龙头企业”福建省沈郎油茶股份有限公司的展示大厅，有机山茶油、口服茶油、茶油酥饼、茶油月子套装……各类茶油精深加工产品琳琅满目。

网络直播间里，主播正热情洋溢地介绍各系列产品特色，来自全国各地的用户在线上下单，尤溪山区的油茶产品出村进城、销往全国各地。

“目前我们卖得比较好的是有机山茶油系列和食用植物调和油系列。”沈郎油茶生产部经理吴大建介绍，产品除了在直播间和各大商超销售外，最近还在高速服务区、海丝高速线上商城进行销售，销售渠道不断拓宽。

近年来，尤溪县通过机制保障、资金扶持、责任落实和督查指导落实扶持油茶产业，积极争取和承担国家、省、市油茶种苗繁育、资源培育、产品加工等项目总投资2亿元以上，县乡配套投资3000多万元，带动林农和企业投资5亿多元，促进了油茶产业的发展。2024年，全县茶油产量达3800吨，从事油茶产业农户超5万户，油茶全产业链产值达9.2亿元。

尤溪县还不断探索“油茶+旅游”融合发展新模式，串联油茶加工企业、油茶基地、美丽乡村、历史文化名村、红色景区、森林康养基地等文旅节点，开展油茶文化节、科普研学、油茶美食体验等活动，书写油茶经济新篇章。

尤溪县油茶产业工作站站长、高级工程师周辉锦介绍，目前尤溪县油茶产业发展势头良好，但仍存在油茶低产林较多、机械化使用率低、生产和加工成本过高、油茶品牌建设和市场推广力度不够、油茶增产不增收等问题。

为让油茶产业更加健康高效发展，助力乡村振兴，2024年尤溪县制定《油茶生产三年行动计划》，明确目标任务，新增种植、重点改造低产林分、提高良种繁育、支持精深加工仓储营销等，到2026年，全县油茶种植总面积将达29万亩，茶油产量达5200吨，油茶产业产值达11.5亿元。（尤溪记者站 吴振湖 文/图）