尤供蜂蜜加工厂全自动包装生产线

“这次订单200公斤发往山东、100公斤发到浙江、100公斤寄到厦门……大家分好品类打包！”7月28日，在尤溪县溪尾乡枣坑村的福蜜农产品专业合作社内，村党支部书记黄天慧正和社员们一起打包村里的特色产品——“尤供福蜜”。

依托自身林地资源、优质蜜源及蜜蜂养殖户群体，2024年9月，枣坑村党支部在溪尾乡党委政府及县供销社的引导下，精准锚定全县年产800吨的蜂蜜产业，在实践中探索一条党建强、产业兴、村民富的城乡融合发展新路径。

探索多种合作经营模式

枣坑村位于尤溪县溪尾乡西北部，有枣坑、草洋峡、郭竹山3个自然村，林地面积10597亩，占全村总面积的91%。

如何让优势资源的效益最大化？早在2009年，枣坑村党支部便以林权改革为突破口，试点成立尤溪县群利林业专业合作社，将村民利益与林业发展深度绑定，实现“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的三变改革目标。

“以林业合作社为载体，前些年村里尝试从单一林木种植向‘林业+蜂业’复合经营发展。在林地间套种山乌桕、桂花等蜜源植物2350亩，这种‘林木成材—蜜源供给—蜂产品增值’的复合收益模式，为如今的蜂蜜产业发展奠定了基础。”黄天慧介绍。

2024年9月，由溪尾乡党委政府主导、供销社定点扶持的助农增收项目——尤供蜂蜜加工厂开工建设，厂房内配置蜂蜜低温浓缩、加工包装两条生产线，引入专业化检测设备实现全流程质量管控，总投资230万元，于今年6月底完工验收，包装线每小时灌装能力达300瓶。

以此为契机，枣坑村组建了“福蜜农产品专业合作社”，推行“党支部+合作社+供销社”合作经营模式，积极吸纳村内蜜蜂养殖大户，整合全县蜂蜜资源，在构建优质蜜源供给体系的同时，创建品牌“尤供福蜜”，并获得三明市市场监督管理局颁发的《食品生产许可证》，成为全市首家获得蜂产品类SC认证的合作社。

“有了SC认证，我们蜂蜜产品的销售渠道就不仅仅局限于蜂农个人销售，还能进入企业电商橱窗、线下实体店及各大商超。”黄天慧说。

产业发展有盼头

黄文炳是全村首个加入“福蜜农产品专业合作社”的蜂农。今年，他在深山里放了80个蜂箱，共收获1000多公斤夏蜜，被合作社悉数收购。

“我养蜂8年了，头一次卖得这么干净，纯利润能有2万多元！”黄文炳说，自己往年销售蜂蜜没有什么渠道，靠的就是赶集和老顾客推荐，通常“卖一半、剩一半”，余下的蜜只能再喂给蜜蜂。如今有了合作社的采购保障，他计划着明年再多养上几箱蜂。

“合作社收购蜂蜜是有标准的，首先养殖区必须远离村庄3公里以上，采购的蜂蜜要经过化验检测，确保没有农药残留。目前我们以收购县内的养蜂大户为主，已在西滨、梅仙等乡镇收购优质蜜源1万公斤。”黄天慧说。

7月初，尤供蜂蜜加工厂正式投产。溶晶、浓缩、过滤、灌装……在全自动化加工生产线上，首批“尤供福蜜”顺利生产贴标。黄天慧也带上这批产品，开始跑销售。

产品质量有保证，销路自然不用愁。眼下，“尤供福蜜”已在抖音、快手等电商平台陆续上线销售，并成功对接夏商百货集团；此外，溪尾乡也积极参与扶持，紧抓沪明对口合作、山海协作等契机，与部分企业达成初步合作意向。投产20天，“尤供福蜜”已售出1000多公斤，销售额13万元。

“通过合作社标准化生产加工与品牌化经验，目前我们蜂蜜定价每公斤120元，与过去相比整体提高近50%。预计这批蜂蜜销售额能达到120余万元，扣除成本，村财还能增收6万余元。”拿下“开门红”，黄天慧信心满满，“下半年我们将持续探索合作社发展模式，通过建立党员示范蜂场，破解蜂农分散养殖的技术与销售难题，在持续扩大优质蜜源供给的同时，通过标准化生产增强市场竞争力，实现从生产端到消费端的全链条高效运转。”